熱點(diǎn)事件
去年，多家媒體報(bào)道“一滴香”在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用，滴入“一滴香”，清水就能變成高湯。有媒體稱，人若長(zhǎng)期食用“一滴香”將危害肝臟。
>>調(diào)查認(rèn)定
“一滴香”類似“雞精”
衛(wèi)生部監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志昨天介紹，“一滴香”的問(wèn)題提出來(lái)以后，國(guó)務(wù)院食安辦高度重視，責(zé)成相關(guān)部門(mén)立即進(jìn)行處理。質(zhì)檢總局、國(guó)家藥監(jiān)局對(duì)相關(guān)企業(yè)、餐飲環(huán)節(jié)等進(jìn)行了檢查。
蘇志說(shuō)，最終的調(diào)查結(jié)果顯示，“一滴香”有它相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，屬于咸味食品香精的一種，是按照咸味食品香精進(jìn)行的生產(chǎn)，“就像大家普遍用的雞精。”
據(jù)了解，咸味食品香精是列入我國(guó)允許使用的添加劑目錄的。
宣傳被指欺詐消費(fèi)者
蘇志說(shuō)，“一滴香”的包裝上寫(xiě)著是“一滴香”，這是為了它的宣傳需要。“一滴香”如果是按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，生產(chǎn)很規(guī)范，就沒(méi)有安全問(wèn)題，也不應(yīng)該屬于食品安全問(wèn)題。
“但老百姓很生氣。”蘇志說(shuō)，“一滴香”確實(shí)有違法的地方，比如它的標(biāo)簽不科學(xué)、宣傳不規(guī)范等。“一滴香”的宣傳是往白水里一加，就變成了高湯，“我們認(rèn)為，這類問(wèn)題應(yīng)該屬于欺騙消費(fèi)者的問(wèn)題。”
“一滴香”含3種成分
質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長(zhǎng)王紅介紹，全國(guó)獲得生產(chǎn)許可證管理的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)有385家，在產(chǎn)的有256家。“一滴香”事件后，質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)256家企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，“在產(chǎn)的256家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品基本都是符合要求的。”但個(gè)別食品添加劑存在未標(biāo)注“食品添加劑”字樣以及含量、成分等問(wèn)題。
王紅說(shuō)，“一滴香”的主要成分應(yīng)該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成，這都是符合標(biāo)準(zhǔn)要求的。“但這類產(chǎn)品是叫‘一滴香’、‘飄飄香’還是‘香精王’？是叫產(chǎn)品名還是叫化學(xué)名，這方面的規(guī)定現(xiàn)在還比較混亂。”王紅說(shuō)，目前質(zhì)檢總局正在加緊規(guī)范這方面的問(wèn)題。
■關(guān)于雙酚A奶瓶
熱點(diǎn)事件
歐盟認(rèn)為含雙酚A奶瓶會(huì)誘發(fā)性早熟，從昨天起禁止生產(chǎn)含化學(xué)物質(zhì)雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。我國(guó)塑料奶瓶多以PC材質(zhì)為主，而PC奶瓶多含雙酚A。但國(guó)內(nèi)尚無(wú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)公布。雙酚A的問(wèn)題目前受到了方方面面的關(guān)注。
>>最新進(jìn)展
我國(guó)正研究評(píng)估雙酚A
中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)李寧介紹，雙酚A是生產(chǎn)包裝材料的一種物質(zhì)，用雙酚A生產(chǎn)的包裝材料透明、不易碎，所以廣泛用在塑料瓶和奶瓶中。
李寧表示，由于雙酚A有一定的安全問(wèn)題，比如會(huì)導(dǎo)致嬰兒性早熟，歐盟剛剛頒布了新的規(guī)定，從3月1日開(kāi)始，禁止雙酚A在嬰幼兒用品中使用，而且從6月份開(kāi)始禁止進(jìn)口含有雙酚A的用品。
她表示，目前我國(guó)正在清理包裝材料，也出臺(tái)了征求意見(jiàn)稿，稿中也規(guī)定我國(guó)未來(lái)的嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A，目前這些正在征求意見(jiàn)。同時(shí)，國(guó)家食品安全委員會(huì)也在做一項(xiàng)工作，對(duì)目前可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶做一些研究，并進(jìn)行相關(guān)評(píng)估。
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